Fermentiertes Kraut

– traditionell haltbar gemacht

Das Angebot richtet sich an Besucher*innen jeden Alters und vermittelt die Grundlagen der Sauerkrautherstellung durch Fermentation.

Im Mittelpunkt stehen saisonaler Weißkohl, natürliche Konservierungsmethoden und die Bedeutung von Milchsäuregärung für Haltbarkeit, Geschmack und Bekömmlichkeit.

Zusätzlicher Termin um 13:00 Uhr.

Ein Angebot der Landfrauen